quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Bolo de Coco sem adição de Farinha de Trigo

Ingredientes:
1 lata(s) de leite condensado
100 gr de coco
4 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Preparo:
 Coloque no liqüidificador  os ovos, o leite condensado e o coco. Bata bem. Despeje em uma tigela e adicione o fermento em pó. Misture bem com a colher de pau. Coloque numa fôrma de buraco untada. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até que doure por cima, e enfiando um palito, este saia seco.
 Se gostar, sirva com fios de Leite Condensado enfeitando.

Fica bem úmido e delicioso !!!!
Bom Apetite!

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